导读 关于煎茄子放油好吃还做法，煎茄子的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、1
关于煎茄子放油好吃还做法，煎茄子的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、1 制作材料 主料：茄子,500克 调料：植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克2 做法 1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。
2、 2.用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。
3、 煎茄子的制作要诀： 如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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