导读 关于螃蟹怎么杀菌最彻底，螃蟹怎么杀这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、螃蟹的食用
关于螃蟹怎么杀菌最彻底，螃蟹怎么杀这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、螃蟹的食用方法 1.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
2、 2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
3、 3.螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。
4、 4.加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。
5、 5.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。
6、生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。
7、 6.买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。
8、 7.蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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