导读 关于炸带鱼怎么做好吃又简单家常,炸带鱼怎么做好吃又简单这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看
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1、油炸带鱼材料鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。
2、做法将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。
3、 2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。
4、 3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。
5、食时附带一碟花椒盐。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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