熟花生米的功效与作用及副作用禁忌（熟花生米的功效与作用）

关于熟花生米的功效与作用及副作用禁忌，熟花生米的功效与作用这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、花生炒熟或油炸后，性质热燥，炒着吃就得去皮,油炸花生米预防乳腺癌,但不宜多食。

2、 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。

3、这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

4、 花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚，有光泽。

5、水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。

6、另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：