导读 关于玉米要蒸多久才会熟,玉米要蒸多久最好吃这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、水
关于玉米要蒸多久才会熟,玉米要蒸多久最好吃这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、水开后,再煮8至10分钟为佳。
2、煮前泡一泡,口感会更妙。
3、在下锅煮之前,最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟再煮熟,这样是为了保留玉米本身的维生素,吃起来清香且有嚼劲。
4、此外,玉米也有不同品种,而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的,南方最常见的甜玉米以及老玉米,在水开后,再煮8分钟为妙,而白色的糯玉米则更久一些,10分钟为佳。
5、扩展资料:买玉米的时候最好带着皮。
6、这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。
7、而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮。
8、同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。
9、待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。
10、玉米还是熟吃比较好。
11、虽然说甜玉米生吃能保留更多的营养成分,而烹调会使得甜玉米损失部分的维生素C,但是却获得更有营养价值、更高的抗氧化剂活性,能起到降低心脏病、癌症的几率的作用。
12、参考资料来源:人民网-煮玉米最佳方法 怎么煮最营养 人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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