导读 关于发酵茶和不发酵茶有什么区别，发酵茶这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、后发酵
关于发酵茶和不发酵茶有什么区别，发酵茶这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、后发酵茶就是经过晒青、杀青、干燥后的茶叶，在湿热作用下再进行发酵，如黑茶的重要工艺是重渥堆发酵。
2、就是在湿热的条件下堆放茶叶，促进茶叶发生物理和化学变化，形成黑茶的品质特征。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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