导读 关于绿茶的制作工艺都经过哪些步骤,绿茶的制作工艺这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
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1、绿茶分烘青、炒青两种。
2、烘青绿茶初制工序有3道:杀青、揉捻十干燥。
3、炒青绿茶初制工序有:鲜叶→杀青→样捻→炒干。
4、干燥方法和烘青绿茶相异,不是烘干;而是炒干。
5、炒干是形成炒青绿茶特有的形状、色泽、香味的关键工序,闽东各县茶叶生产炒干形式有全炒干和半烘炒两种。
6、所使用的炒于机有锅式炒于机与滚简炒于机两种。
7、醉品商城。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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