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1、冬至的由来:冬至到了,汉代以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。
2、《后汉书》 中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。
3、”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一一个“安身静体”的节日。
4、魏晋六朝的时候,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。
5、2、冬至的故事:去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
6、相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
7、当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
8、百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。
9、恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
10、因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
11、吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
12、缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。
13、他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
14、服食后,乡亲们的耳朵都治好了。
15、后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。
16、以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
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