鸡肉的做法大全家常菜食谱（鸡肉的做法）

关于鸡肉的做法大全家常菜食谱，鸡肉的做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、土豆烧鸡块：土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。

2、将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出锅了。

3、这道菜色，香，味一一俱全，看着就让人胃口大开。

4、2、口水鸡：口水鸡是一道非常可口的家常菜，用姜片等香料加盐把鸡块腌制一小会儿，用另一个锅，加油翻炒花椒和葱姜，除去花椒和葱蒜，把油倒进盛有麻辣酱的碗中，搅拌一下。

5、把鸡块和姜蒜水煮，一定时间后，捞出，冷却，浇入做好的调味汁，就大功告成了，口水鸡娇嫩爽口，是招待客人的必备之物。

6、3、白斩鸡：白斩鸡是南方特有的一道粤菜。

7、将鸡去毛洗净后，整只放入锅中，加酒、姜、蒜等调料，把鸡煮熟，取出鸡，放入冷水中冷却，将酱油、水、白糖、花生油姜蒜一定比例制成蘸汁。

8、把冷却后的鸡，切成块即可。

9、吃鸡肉时，蘸着蘸汁吃，这道菜美味可口，会让你回味无穷。

10、4、炸鸡：炸鸡做法简单，把鸡搭上各种配料腌制，煮熟后，再油炸即可。

11、金黄的炸鸡，清脆爽口，让人食之味髓，但不要贪吃哦，吃多会上火的哦！5、香菇炖鸡：香菇炖鸡是用鸡肉，香菇，枣阶级姜蒜等调料，经小火炖至小时左右的时间做成的，有滋补养身，益气养血的功效。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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