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鸡尾酒调酒手法视频(鸡尾酒四种调酒方法存在的原因是什么)

导读 关于鸡尾酒调酒手法视频,鸡尾酒四种调酒方法存在的原因是什么这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起

关于鸡尾酒调酒手法视频,鸡尾酒四种调酒方法存在的原因是什么这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡尾酒的调制法大致为四种,即:一。

2、 摇荡法是调制鸡尾酒 普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其混合。

3、以使除去酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。

4、器材:雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器注:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。

5、使用摇荡法需准备的基本器材:雪克壶、夹冰器、冰块。

6、将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。

7、以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。

8、盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖,食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶左手无名指及中指托住雪克壶底部,食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。

9、双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。

10、摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10次即可。

11、二。

12、 搅拌法将材料倒入调酒杯中,用调酒匙搅拌的一种调酒法。

13、常用于调制较烈的鸡尾酒,例如:马丁尼、曼哈顿等酒味较辛辣,后劲较强的鸡尾酒。

14、器材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。

15、注:有时亦可直接在酒杯中搅拌。

16、使用搅拌法需准备的基本器材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。

17、将材料用量杯量出正确分量后,倒入调酒杯中。

18、以夹冰器夹取冰块,放入调酒杯中。

19、用调酒匙在调酒杯中,前后来回搅三次,再正转两圈倒转两圈。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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