关于桑葚的功效与作用禁忌症,桑葚的功效与作用禁忌这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、桑葚的营养和作用桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。
2、现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
3、2、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。
4、3、有心血管疾病的人可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。
5、此外,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。
6、从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
7、所以,过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。
8、食用桑葚的注意事项因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
9、2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
10、3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
11、4、少年儿童不宜多吃桑椹。
12、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
13、5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
14、6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
15、7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
16、8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。
17、扩展资料:够买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
18、另外,由于桑葚分黑白两色,所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。
19、两种的药用价值并无太大区别,不过,中医认为黑色入肾,白色入肺,因此,对于肾虚、腰酸腿疼的患者,建议多用黑色桑葚,而对于肺气虚、常咳嗽的患者,则宜用白色桑葚。
20、参考资料:人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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