桑葚的功效与作用禁忌症（桑葚的功效与作用禁忌）

关于桑葚的功效与作用禁忌症，桑葚的功效与作用禁忌这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、桑葚的营养和作用桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。

2、现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

3、2、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。

4、3、有心血管疾病的人可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

5、此外，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。

6、从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

7、所以，过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。

8、食用桑葚的注意事项因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

9、2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

10、3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

11、4、少年儿童不宜多吃桑椹。

12、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

13、5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

14、6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

15、7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

16、8、尽量别空腹吃，对营养吸收不好。

17、扩展资料：够买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。

18、另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。

19、两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。

20、参考资料：人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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