如何酿葡萄酒（如何酿制葡萄酒）

关于如何酿葡萄酒，如何酿制葡萄酒这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、1.新鲜上市的葡萄。

2、去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净，晾干。

3、 2.普通绵白糖。

4、葡萄和绵白糖的比例：10：2。

5、 3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子，千万不要用塑料瓶子。

6、 4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。

7、把绵白糖直接铺在葡萄上面，葡萄无需特地挤破。

8、坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。

9、坛子里留要有1/3左右的空间。

10、 5.等待葡萄发酵。

11、这个月份，约需要15天左右。

12、天气冷，需要的时间长。

13、发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。

14、发酵完成，基本就不冒气泡了，这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。

15、 6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。

16、酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。

17、 7.酒沉淀两三天，就可以喝了.（欢伯网）。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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