导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做爆炒海瓜子(海瓜子怎么炒才好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！第一次是海瓜子是...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做爆炒海瓜子(海瓜子怎么炒才好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
第一次是海瓜子是同事带的，觉得好好吃。
1. 海瓜子泡凉盐水1小时以上。海瓜子反复清洗干净，沥干水分。
2. 姜切姜丝，葱切葱花，蒜切蒜末，朝天椒切小圈，薄荷叶洗干净。
3. 锅中放入油，油热后放入姜蒜辣椒炒香。
4. 放入海瓜子大火翻炒片刻。放入薄荷叶大火翻炒片刻
5. 放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油大火翻炒至海瓜子开口。
6. 最后大火收汁，撒少许葱花翻炒均匀，关火。装盘，淋少许香油，趁热吃吧。
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