导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。红烧茄子怎么做好吃又简单(家常红烧茄子怎么做好吃又简单)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。红烧茄子怎么做好吃又简单(家常红烧茄子怎么做好吃又简单)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
茄子能清热解毒、抗衰老、能降低低胆固醇保护心脏；茄子的吃法有很多，那红烧茄子怎么做好吃又简单？下面就来一起学习吧。
1. 准备好新鲜的茄子，清洗干净后切成滚刀状。
2. 准备好生姜、大蒜和小葱，把它们切碎备用。
3. 准备一小勺红油豆瓣备用，如图所示。
4. 锅里放油，放生姜、大蒜炒香。
5. 下入茄子开中小火煸炒，把茄子炒软。
6. 放生抽、蚝油、红油豆瓣和糖，继续翻炒。
7. 翻炒均匀后加点水焖一会，让茄子入味，
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