大闸蟹的营养与作用（大闸蟹的营养）

大家好，关于大闸蟹的营养与作用，大闸蟹的营养可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧！

1、大闸蟹的营养丰富，具有解热散血、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨等功效。

2、1.大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、硒、钾、维生素A、B等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫力。

3、2.蟹肉中蛋白质属于优质蛋白，特别容易被人体消化吸收，所以对手术后，病后，慢性消耗性疾病等已经消耗大量蛋白质的人，有很好的滋补作用。

4、3.蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可以治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

5、4.蟹肉中含有硒，科学研究发现硒高的食物可以提高人体的免疫力，对预防肿瘤和癌症有一定的作用。

6、5.近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还具有抗结核作用；因含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

7、同时也应注意的是：皮肤敏感、虚寒、胆固醇过高的人忌食。

8、孕妇不宜食。

本文到此结束，希望对您有所帮哦。

标签： 大闸蟹的营养