ames试验原理（ames试验）

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1、Ames试验全称污染物致突检测。

2、鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸营养缺陷型菌株，在含微量组氨酸的培养基中，除极少数自发回复突变的细胞外，一般只能分裂几次，形成在显微镜下才能见到的微菌落。

3、受诱变剂作用后，大量细胞发生回复突变，自行合成组氨酸，发育成肉眼可见的菌落。

4、某些化学物质需经代谢活化才有致变作用，在测试系统中加入哺乳动物微粒体酶，可弥补体外试验缺乏代谢活化系统之不足。

5、鉴于化学物质的致突变作用与致癌作用之间密切相关，故此法现广泛应用于致癌物的筛选。

6、扩展资料污染物对人体的潜在危害已引起广泛关注。

7、目前，世界上已开发出100多种短期快速检测方法，用于检测污染物的遗传毒性效应。

8、经过十多年的努力，b.***.ames等人。

9、1975年建立并不断发展的沙门氏菌恢复突变试验（又称ames试验），在世界范围内得到广泛应用。

10、该方法快速、简便、灵敏、经济，适用于混合物的检测，反映了各种污染物的综合效应。

11、许多学者利用ames试验检测食品添加剂、化妆品等的致突，推测其致癌性；也有学者利用ames试验检测水源和饮用水的致突，探索出比现有方法更为卫生安全的消毒措施。

12、参考资料来源：百度百科-ames试验。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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