大闸蟹怎么洗不被夹（大闸蟹怎么洗）

关于大闸蟹怎么洗不被夹，大闸蟹怎么洗这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、清洗螃蟹简单的说必须做到四清除。

2、 一清除蟹胃，蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙； 二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线； 三清除蟹心，蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出； 四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。

3、上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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