导读 关于质子化是化学变化吗,质子化这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、是指氨基酸与酸
关于质子化是化学变化吗,质子化这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、是指氨基酸与酸充分反应,也就是-COOH不变,-NH2全部与质子(氢离子)结合成-NH3+。
2、质子化是原子、分子或离子获得质子(H)的过程,与化学修饰剂的专业性有关。
3、简单的可以理解为和质子化合, 即结合一个质子,一般都是该物质有孤对电子,所以可以通过配位键结合一个质子。
4、如H2O变成H3O,NH3变成NH4等等。
5、 质子化的逆过程是去质子化。
6、扩展资料:各种氨基酸由于其组成和结构的不同,而具有不同的等电点。
7、中性氨基酸的等电点小于7,一般为5.0~6.5。
8、酸性氨基酸的等电点为3左右。
9、碱性氨基酸的等电为7.58~10.8。
10、带电颗粒在电场的作用下,向着与其电性相反的电极移动,称为电泳(eIectrophoresis,EP)。
11、由于各种氨基酸的相对分子质量和.pI不同,在相同pH的缓冲溶液中,不同的氨基酸不仅带的电荷状况有差异,而且在电场中的泳动方向和速率也往往不同。
12、因此,基于这种差异,可用电泳技术分离氨基酸的混合物。
13、例如,天冬氨酸和精氨酸的混合物置于电泳支持介质(滤纸或凝胶)中央,调节溶液的pH至6.02(为缓冲溶液)时,此时天冬氨酸(pI=2.98)带负电荷,在电场中向正极移动,而精氨酸(pI=10.76)带正电荷,向负极移动 。
14、参考资料来源:百度百科-质子化参考资料来源:百度百科-氨基酸。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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