导读 关于秋葵的吃法,秋葵的吃法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、秋葵可凉拌、热炒、
关于秋葵的吃法,秋葵的吃法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
2、它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。
3、秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同。
4、秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。
5、不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。
6、料理时,可把汆烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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