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关于四川泡辣椒的正宗做法视视频,四川泡辣椒的正宗做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、【自制泡椒做法】 材料: 主料:朝天椒适量。
2、 调料:食盐1包,花椒适量,白酒少许,水。
3、 步骤: 买新鲜的小红尖椒。
4、 2、用剪刀剪去辣椒蒂。
5、 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟。
6、 4、仔细冲洗干净。
7、 5、沥干水分。
8、 6、然后用凉白开再清洗两遍。
9、 7、用牙签将辣椒插上眼。
10、 8、泡入泡菜坛子里。
11、 9、加入腌制盐。
12、 10、加入高度白酒。
13、 1盖好盖子,坛沿里加入凉白开水。
14、 12、20天后,泡椒酸辣可口。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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