导读 关于面包粉和普通的高筋面粉有什么区别,面包粉和高筋粉的区别这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起
关于面包粉和普通的高筋面粉有什么区别,面包粉和高筋粉的区别这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、高筋粉跟面包粉有区别,面包粉高筋粉种高筋粉光有面包粉还有别特殊品种比1920小麦粉火车头牌高筋粉等等能直接用于面包制作需按比例掺入适量低筋粉才行因面筋太强了当能看找都市面上通用直接制作面包面粉由于各自叫法同所会同时标注几名称包括有些地区会加上根粉字样特殊需要特殊渠道特别定制所对来说除了价格和品牌高筋粉跟面包粉没同有少许差异都能用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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