导读 关于仓鱼和鲳鱼区别,仓鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、吃鱼有益,而鱼的做法
关于仓鱼和鲳鱼区别,仓鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、吃鱼有益,而鱼的做法很多,今天特推荐一款香煎金仓鱼,其做法简单,大家不妨一试。
2、 材料:金仓鱼一条、食盐适量。
3、 烹制: 将金仓鱼洗净,横向切成6至8片,按个人口味用适量食盐将鱼块腌制30分钟,然后把鱼块表面的水分晾干; 2、平底锅放3匙油,大火烧热,将鱼块表面爆至金黄色后转小火慢煎5分钟至熟装盘即可; 3、食用时可依个人口味蘸点生抽或醋。
4、 特点:鱼肉外酥内嫩。
5、 红烧仓鱼的做法: 材料:仓鱼1条(约500G),葱4棵,姜2片 调味料: A:酒1大勺,盐1小勺 B:酒1大勺,酱油3大勺,糖1大勺,清水4大勺,淀粉水1/2大勺 做法: 1.仓鱼洗净,在鱼肉两面斜划刀口后,用A料腌10分钟,葱2棵切小段,2棵切丁。
6、 2.油4大勺烧热,先爆香葱段及姜片,焦黄时捞除,再将鱼肉水分擦干,放如锅内,以中火两面煎至酥黄时盛出。
7、 3.另用1大勺油抄匀B料,然后淋在鱼肉上,再撒下葱花即成。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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