导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。臭豆腐是怎么做的(长沙臭豆腐是怎么做的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1. 买新鲜的豆...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。臭豆腐是怎么做的(长沙臭豆腐是怎么做的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1. 买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。
2. 取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。
3. 在箱子底部铺上一层稻草，然后在稻草上铺上一层豆腐块，然后再铺上一层稻草，再放上一层豆腐，直到准备的豆腐铺完，然后在上面再铺上一层稻草，将箱子关好。
4. 将箱子放在在无阳光直晒的通风房间里放两至五天，夏天时间短一些，冬天时间要长一些。
5. 三五天后，打开箱子，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌，这样臭豆腐就做好了，要食用时，只需炸或炒一下即可。 <
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