导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。土豆牛腩的做法(土豆牛腩的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带来...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。土豆牛腩的做法(土豆牛腩的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是土豆牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 1.土豆削皮洗净切滚刀块泡水备用；牛腩切块入凉水中，加入姜葱料酒盐煮出血沫去腥，捞出冲洗干净备用。
2. 2.切小料（如图）备用。
3. 3.锅中入适量油，中小火下小料、香料炒出香味，再加入牛腩改大火爆出多余油脂。（如图）
4. 4.牛腩油脂爆出即可下入豆瓣酱和蚝油炒至上色出香味。（如图）
5. 5.牛腩上色出香味后加入适量开水，调入盐、鸡精、酱油、白糖、十三香，烧开转小火炖煮40
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