导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。绿豆汤怎么是红色的?(熬出来的绿豆汤怎么是红色的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！绿豆...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。绿豆汤怎么是红色的?(熬出来的绿豆汤怎么是红色的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
绿豆汤是我们夏季常做的防暑降温饮料，不过有很多人会发现家里煮出来的绿豆汤颜色并不碧绿，甚至有的会发红，这究竟是怎样的原因呢？如何避免呢？
1. 绿豆汤发红是氧化现象，这其实并不影响食用，更不会有毒，
2. 如果想要避免绿豆汤发红，首先我们煮绿豆汤的时候最好使用纯净水，因为自来水里面有很多的杂质，甚至有的水碱性比较强，这就容易导致煮出来的绿豆汤颜色发红，
3. 第2煮绿豆汤的容器，我们最好选择非金属制品，因为金属会和水里面的杂质产生反应，导致变红，
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