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绿豆汤怎么是红色的?(熬出来的绿豆汤怎么是红色的)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。绿豆汤怎么是红色的?(熬出来的绿豆汤怎么是红色的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!绿豆...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。绿豆汤怎么是红色的?(熬出来的绿豆汤怎么是红色的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

绿豆汤是我们夏季常做的防暑降温饮料,不过有很多人会发现家里煮出来的绿豆汤颜色并不碧绿,甚至有的会发红,这究竟是怎样的原因呢?如何避免呢?

1. 绿豆汤发红是氧化现象,这其实并不影响食用,更不会有毒,

2. 如果想要避免绿豆汤发红,首先我们煮绿豆汤的时候最好使用纯净水,因为自来水里面有很多的杂质,甚至有的水碱性比较强,这就容易导致煮出来的绿豆汤颜色发红,

3. 第2煮绿豆汤的容器,我们最好选择非金属制品,因为金属会和水里面的杂质产生反应,导致变红,

4.

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