导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。甜酸鱼的做法(甜酸鱼的做法家常做法要准备什么材料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！鱼在...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。甜酸鱼的做法(甜酸鱼的做法家常做法要准备什么材料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
鱼在现在在餐座上是一道既美味又含有丰富营养的荤菜，鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。适合绝大部分人群食用。
1. 准备好姜丝蒜米和辣椒，待用；拿碗放入生粉、醋、酱油、白糖和水，搅拌均匀，待用。
2. 锅里放油，覆盖锅底半厘米高的量，8成热放鱼下去煎，翻鱼的时候要小心，尽量不要让鱼鳞掉落，7分钟左右用筷子戳鱼脊椎处，能戳进去证明熟了。
3. 把鱼移动到锅的一边，空出半个锅的地方，如果油不够就加点，放入蒜米、辣椒和
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