导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。红烧鲫鱼做法(红烧鲫鱼做法及步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！看到一个朋友在朋友圈...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。红烧鲫鱼做法(红烧鲫鱼做法及步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
看到一个朋友在朋友圈晒她做的红烧鲫鱼，看着顿时很想吃，算算也有很久没有吃红烧鲫鱼了。于是下班后，就买了一条回来。红烧鲫鱼主要是煎的时候，不要把鱼皮弄破了，鱼就会煎的很好，一起来看看红烧鲫鱼方法吧！
1. 先把鲫鱼洗净，开肚去鱼鳞，鱼肚里面的鱼籽留着，黑皮去掉。
2. 再在鱼背上改小刀口，两面都要改小刀口。
3. 再把蒜片和姜片洗净，切片，烧鱼是一定要放蒜片和姜片的。
4. 锅中多放点油，把鱼放到锅中煎，不要动鱼，一动就会破皮的。
5. 等煎
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