导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。用活的酵母来做吐司——鲜酵母吐司(干酵母可以做吐司吗)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。用活的酵母来做吐司——鲜酵母吐司(干酵母可以做吐司吗)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
记得小时候，家里总会有一块老面
1. 除黄油以外的所有原料投入打蛋桶
2. 用刮刀拌匀，手工简单揉一下
3. 用打蛋器揉到面团光滑，开始出筋就可以
4. 揉匀的面团
5. 取黄油，用手捏几下，变软后揉入面团
6. 再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜，盖上保鲜膜放在烤箱里发酵，大约不到半小时即可发到2杯大小
7. 放到温暖的地方发酵到2倍大
8. 面团分3份，排气后，擀开卷好，放到烤箱里加一杯热水发酵
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！