导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样配制凉皮调料(怎样配制凉皮调料好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！凉皮是陕西的一...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样配制凉皮调料(怎样配制凉皮调料好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。凉皮在夏天很受欢迎，吃起来既方便有可口，而且做法简单。那么凉皮的调料怎么配制呢，小编经常吃凉皮，所以下面给大家分享一下怎么配制凉皮调料。
1. 大蒜汁：大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释
2. 稀释麻汁：先将芝麻酱倒入碗内，少放一点盐，再加一点酱油。朝一个方向搅拌，边搅边加少量70—80度的热开水搅均匀即可。
3. 盐：放入少许盐
4. 辣椒油：红色的小朝天椒若干，切碎，等油开了以后放入刚才切碎
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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