导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。干锅土豆片的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！喜欢吃土豆的朋友，一定都爱吃接下来我...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。干锅土豆片的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
喜欢吃土豆的朋友，一定都爱吃接下来我们要做的这道菜。
1. 准备两个小土豆，去皮洗干净切成薄片，裹凉水洗去淀粉，备用。
2. 然后起锅烧油，油量多一些，倒上土豆片，炸至土豆片微黄控油备用。
3. 锅留底油放入五花肉，翻炒至变色出香味。
4. 再加上一勺豆瓣酱，翻炒出红油，倒入切好的葱姜蒜，来点干红辣椒段，翻炒出香味。
5. 然后再倒上切好的青红辣椒块和洋葱块，转大火翻炒至段生。
6. 最后倒入炸过油的土豆片，加上半勺盐和一勺蚝油
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