海参的功效与作用及营养价值有哪些（海参的功效与作用）

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1、海参味甘咸，能够补肾，益精髓。

2、摄小便，壮阳，还可以提高记忆力。

3、延缓性腺的衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等等的作用，主要表现在以下几个方面： 具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用。

4、海参胆固醇含量很低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。

5、对于高血压、冠心病、肝炎等患者，老年患者也可安全服用，对强身健体有很大的作用； 2、海参含有硫酸软骨素。

6、有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老。

7、增强机体的免疫力，是一种养生益寿的食疗佳品； 3、可以预防心血管疾病，海参岩藻多糖可以降血脂。

8、抑制血液凝结，可以预防高血压、高血脂和冠心病； 4、海参皂甙抑制肿瘤，能够提高机体细胞免疫力。

9、长期食用后明显的不易感冒，不易得病； 5、海参还是手术患者的最佳补品，因为海参中有含量很高的精氨酸。

10、可以促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，可以明显缩短康复的时间。

11、为体弱的病人还有孕产妇提供全面的营养保证； 6、海参还可以美容养颜，海参中胶原蛋白的含量非常丰富，不仅可以生血、养血、延缓机体衰老。

12、还可以使肌肤充盈、皱纹减少，消除面部的色斑。

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