蕨菜的功效作用及危害（野蕨菜的功效作用及危害）

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1、野生蕨菜可以起到抗菌、消炎、通便的作用。

2、首先，蕨菜中含有蕨类植物，具有很强的抗菌活性。

3、对人体多种细菌，特别是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗上呼吸道感染和肠道感染。

4、此外，蕨菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，有效治疗便秘。

5、此外，蕨菜中的一些成分可以扩张血管，降低血压。

6、值得注意的是，蕨菜中含有一定的致癌物质，称为原蕨素，这种物质可导致食管癌和胃癌的发病。

7、因此，服用蕨菜时尽量避免长期大量服用蕨菜，有一定的致癌风险。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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