水芹菜有什么营养价值吗（水芹菜有什么营养价值）

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1、疾病分析：水芹又名沟芹，一般在日常生活中作为去除鱼腥味的食材。

2、这种食物的营养价值还是很丰富的，而且富含纤维素，可以有效排除体内毒素。

3、它是一种抗氧化剂，具有抗癌作用。

4、而且铁含量比较高，吃了能有效改善贫血症状。

5、而且水芹菜汁中含有一种叫芹菜素的物质，可以有效降低血压，是一种保健食品。

6、从中医的角度来说，这种蔬菜也有一定的清热利湿、透疹平肝的作用。

7、可用于神经衰弱、湿疹和皮炎。

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