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宫保鸡丁正宗做法(宫保鸡丁正宗做法视频)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。宫保鸡丁正宗做法(宫保鸡丁正宗做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一盘宫保鸡丁出...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。宫保鸡丁正宗做法(宫保鸡丁正宗做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一盘宫保鸡丁出锅,其色香味俱全

1. 将鸡脯肉切成丁,码上料酒、盐、干芡粉,腌制备用

2. 架油锅,将菜油温烧至七成热时,将腌制好的鸡肉丁下油锅过油炸(用小火)半分钟捞起,滴干油备用。

3. 另起油锅,放少许菜油,大火将油温烧八成热后,干辣椒下锅快速翻炒至糊香下炸好的鸡肉,接着下葱段、花生米、糖、食醋,最后水芡粉勾芡起锅,一道宫保鸡丁就做好了

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