导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何处理猪血(如何处理猪血脖肉?)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！猪血，具有补血的功效...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何处理猪血(如何处理猪血脖肉?)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
猪血，具有补血的功效，不论男女老少都可食用，大家都知道猪血的口感不错，那么如何使口感度上升，这里便教大家如何使处理出来的猪血有嚼劲又不易碎！
1. 首先切猪血，如何使切出来的猪血完好无损，这里教大家一个小窍门，就是切的时候不要将刀平行，而是将刀的一头先放在猪血上往下慢慢滑动两下，待出来一个口再平行的往下切。
2. 将猪血放入冷水中加热，待水慢慢升高温度至沸腾，猪血颜色由红色变为褐色，水中漂着很多白沫子即可关火。等待之余也可以将生姜切丝
3. 必备神器，如图所示，有
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