导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。猪血的家常做法？(爆炒猪血的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！炒猪血时不要直接...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。猪血的家常做法？(爆炒猪血的家常做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
炒猪血时不要直接下锅炒，这样做嫩滑无腥味。
1. 猪血改刀切片，准备姜丝 蒜片 干辣椒 韭菜段。
2. 猪血冷水下锅放姜片料酒焯出血水和异味捞出洗净。
3. 油热下入姜蒜爆香倒入猪血翻炒加干辣椒 盐 生抽蚝油等翻炒均匀倒入韭菜段翻炒均匀即可。
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