导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做出好吃的鸡胗？(如何做出好吃的鸡胗汤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天教大家...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做出好吃的鸡胗？(如何做出好吃的鸡胗汤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天教大家做好吃的鸡胗
1. 鸡胗对半切开。冷水下锅焯水。加入姜片和料酒。焯好，捞出冷水洗净
2. 起锅烧油，油热后放入葱姜，干辣椒。炒香后放入豆瓣酱。炒出红油后放入鸡胗。大火翻炒，放入生抽，蚝油，老抽。翻炒后加入水
3. 再加入盐，鸡精和十三香，大火烧开，转小火炖20分钟即可
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