导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。家庭豆腐乳的制作方法(家庭豆腐乳的制作方法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！为了吃...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。家庭豆腐乳的制作方法(家庭豆腐乳的制作方法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
为了吃上干净，卫生，不加防腐剂的豆腐乳，我们按以下方法，自己动手做
1. 首先，我们把买回来的豆腐（含水量比少），切成小块，均匀的摆放在篮子里，然后放在通风处晾一天，风干水份。
2. 我们把风干的豆腐，用盖子或其它东西盖起来，放到不通风，比较暗的地方放上一个星期。
3. 一个星期后，我们打开盖子，会发现豆腐上面已经长了一层白色或黄色的霉菌，这时候我们就可以取出来回调料了。
4. 把辣椒粉、盐、五香粉、混在一起调均匀，然后把生了霉菌的豆腐，先过一下酒，再
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