小鸡炖蘑菇的家常做法(东北小鸡炖蘑菇的家常做法)

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此菜营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，有化痰理气，保肝，消水肿的作用。做法如下。

1. 1.把材料准备好，鸡肉切块，香菇洗干净后撕成大片，将粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净。

2. 2.将鸡块用开水烫一下，去净血污。

3. 3.将油锅烧热后，爆炒香葱段、姜片、蒜片。

4. 4.倒入鸡块，煸炒出香味。

5. 5.加入鲜汤煮开，倒入生抽料酒。

6. 6.放入香菇、金针菇焖煮25-35分钟。

7.

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