导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。杂粮面包的做法(杂粮面包的做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!杂粮面包(美善品食...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。杂粮面包的做法(杂粮面包的做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
杂粮面包(美善品食谱)的做法
1. 1.将水、酵母、黑糖放入主锅,以2分/37℃/速度3加温;2.加入橄榄油、高筋面粉、小麦粉、面包粉和盐,以30秒/速度6混合;3.加入南瓜籽、杏仁碎片、蔓越莓干(葡萄干)和黑芝麻,以3分揉面。
2. 加入的坚果类可根据个人喜好来。
3. 揉好的面团取出来放入大碗中,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大,这个过程大概需要1小时。
4. 将面团分成2等份,整形成2个长形面包状,放置在烤箱內发酵至2倍大。这个过程大
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