黄豆烧排骨的做法(黄豆烧排骨的做法大全)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。黄豆烧排骨的做法(黄豆烧排骨的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天做了黄豆烧排骨，用黄豆来拌饭吃，简直是美味到爆！

1. 排骨斩块，黄豆提前泡好，葱姜蒜及其它配料准备好。

2. 将排骨冷水下锅焯一下，捞出沥干水分待用。

3. 热锅倒少许油，放几块冰糖下去炒出焦糖色后下入焯好的排骨。

4. 排骨均匀的沾上糖色后，放入葱姜蒜干辣椒以及其它香料一同翻炒。

5. 依次调入料酒，老抽和酱油。

6. 倒入黄豆翻炒均均匀后倒入没过食材的热水，大火烧开后转小火炖一个小时，时间到了撒一点点盐，再继续炖10分

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