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饭店爽口萝卜的做法(饭店爽口萝卜的做法大全)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。饭店爽口萝卜的做法(饭店爽口萝卜的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!饭店爽口萝...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。饭店爽口萝卜的做法(饭店爽口萝卜的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

饭店爽口萝卜让人念念不忘,今天我们自己来做一下。

1. 把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。

2. 把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。

3. 加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,需要加一勺盐就可以,不要太多。

4. 混合搅拌均匀。萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃

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