怎么炒红苕尖(怎么炒红苕尖不变色)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎么炒红苕尖(怎么炒红苕尖不变色)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

渐渐的爱上炒红苕尖，红苕尖营养丰富，不像小白菜那么细嫩，但也口感不错，介于细嫩与柴之间的口感，恰到好处。越吃越喜欢。

1. 红苕尖去掉老叶，摘成小段。然后淘洗几遍，洗干净后沥干水。

2. 青椒去蒂，淘洗干净，斜刀切成钱。姜洗净，切碎，蒜去掉外壳，洗净切碎。

3. 锅中放油，油热后放入青椒姜蒜。

4. 闻到蒜香后，加入红苕尖翻炒。

5. 由于红苕尖口感稍微粗糙，可加一勺清水，增加细嫩口感。

6. 红苕尖炒焉了加盐调味即可出锅，特有

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