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莴笋的营养价值及功效作用禁忌(莴笋的营养价值)

导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,莴笋的营养价值及功效作用禁忌,莴笋的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、莴笋的...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,莴笋的营养价值及功效作用禁忌,莴笋的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、莴笋的营养价值有以下几点,第一,莴笋中的钾含量远远高于钠含量,有水肿,高血压,心脏病的病人,刚生完宝宝的女性吃莴笋有利于维持体内水电解质的平衡,促进排尿和乳汁分泌。

2、第二,莴笋中的维生素和矿物质含量丰富,具有调节神经系统功能的作用。

3、莴笋中的铁元素容易被人体吸收,是缺铁性贫血病人不可多得的好食物。

4、第三,莴笋中的热水提取物对部分癌细胞有很高的抑制作用,因此也可以作为防癌抗癌的好食物。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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