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四季豆中毒的有毒成分是(四季豆中毒的症状)

导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,四季豆中毒的有毒成分是,四季豆中毒的症状很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、四季豆又叫...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,四季豆中毒的有毒成分是,四季豆中毒的症状很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、四季豆又叫芸豆,是全国普遍食用的蔬菜。

2、一般不会引起中毒。

3、四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。

4、其发病潜伏期为数十分钟至数小时,一般不超过5小时。

5、四季豆中毒症状常伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎症状,同时伴有头晕、头痛、出冷汗等神经系统症状。

6、若中毒较深者,则需要送往医院治疗。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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