导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，一颗鸡蛋里含有多少蛋白质，一颗鸡蛋含多少蛋白质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一颗...
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，一颗鸡蛋里含有多少蛋白质，一颗鸡蛋含多少蛋白质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一颗鸡蛋的蛋白质含量通常在12%左右。
2、1个普通大小的鸡蛋约50克左右，含蛋白质6克左右。
3、大一些的鸡蛋蛋白质含量会更高。
4、鸡蛋蛋清中的蛋白质略低，蛋黄中较高。
5、加工成咸蛋或茶叶蛋后，蛋白质的含量变化不大。
6、蛋白质中的氨基酸组成与人体需要最接近，生物价高达94％，蛋白质中富含丰富的蛋氨酸和赖氨酸，鸡蛋是富含蛋白质的营养价值很高的食物。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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